Welche Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll? Eine berechtigte Frage angesichts der Fülle an Kapseln und Pulvern, die derzeit den Beauty-Markt überschwemmen. Vogue hat Experten aus den Bereichen Ernährungsmedizin, Dermatologie und Kosmetik um ihre Einschätzung gebeten. Lesen Sie hier ihre Antworten und alles andere, was Sie über Nahrungsergänzungsmittel für die Schönheit wissen müssen.
Strahlende Haut, weniger Falten, mehr Energie, dichteres Haar: Nutricosmetics verspricht alles – so lautet der Fachbegriff für Nahrungsergänzungsmittel, die angeblich schöner machen. Sie sind längst nicht mehr nur in Apotheken und Reformhäusern erhältlich. Vor allem die Regale exklusiver Concept Stores und Parfümerien füllen sich schnell mit Getränken, Pillen, Pudern und Kapseln: Bei Douglas gab es insgesamt 2024 Artikel in der Rubrik „Schönheit von innen“. Die Produkte haben vielversprechende Namen wie „Inner Beauty“, „Ah-mazing Hair Vitamins“, „Glow Sweet Glow“ und „Hairleluja“. Es klingt fast zu schön, um wahr zu sein: Jeden Tag eine Pille. Jeden Tag ein bisschen schöner.
Welche Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll?
Für die meisten gar keine. „Wer nicht krank ist und sich ausgewogen ernährt, bekommt alle Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper braucht“, sagt Dr. Christian Merkel, Dermatologe und Ernährungswissenschaftler am renommierten Haut- und Laserzentrum der Oper München. „Zu einer gesunden Ernährung gehört für mich täglich eine Handvoll Nüsse. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Alpha-Linolensäure. Mit Fisch kann man seinen Haushalt mit guten Fettsäuren ein wenig aufpimpen.“ Als Dermatologin , predige ich jeden Tag auf die Wichtigkeit des Sonnenschutzes – auch dieser lässt sich mit Beta-Carotinen, wie sie in Karotten und Tomaten sowie Brombeeren enthalten sind, von innen verstärken.“ Sie sind reich an Antioxidantien, die Umweltgifte abwehren und kleine Zellen reparieren Mängel“, sagt der Experte.
Wann brauche ich Nahrungsergänzungsmittel?
Alles schön und gut. Doch nicht immer schaffen wir es, uns im Alltag ausgewogen zu ernähren. Darüber hinaus gibt es Situationen und medizinische Indikationen, in denen Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind. „In belastenden Lebensphasen, zum Beispiel nach Operationen oder Viruserkrankungen wie Corona, kann eine drei- bis viermonatige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein“, sagt Dr. Merkel. Ihm zufolge äußert sich körperlicher Stress oft in Form von Akne und Haarausfall. Normalerweise empfiehlt er seinen Patienten eine Supplementierung mit Zink, weil es entzündungshemmend wirkt. Wichtig: „Einige Nährstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln werden im Magen-Darm-Trakt gar nicht aufgenommen. Deshalb mache ich für meine Patienten gerne eine Tropfkur. Das sind kurze Aufgüsse, die nur wenige Minuten dauern. Hier kann ich sicher sein, dass die Nährstoffe tatsächlich ins Blut gelangen, weil sie direkt dort appliziert werden.“ Allerdings ist zu bedenken, dass Nahrungsergänzungsmittel – sowohl in Form von Tropfen als auch oral – nur wirken können, wenn ein Mangel vorliegt. Ein Blutbild gibt Gewissheit.
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Was bewirken Collagen-Drinks?
Neben Vitaminen, Fettsäuren und Mineralstoffen feiert ein bekannter Inhaltsstoff in der Hautpflege ein fulminantes Comeback auf dem Nutrikosmetik-Markt: Kollagen. Dieses körpereigene Protein verleiht der Haut Festigkeit und Elastizität, wird aber im Laufe des Lebens weniger produziert. In Form von wasserlöslichen Pudern und Shots soll man sich buchstäblich „antrinken“ oder besser gesagt straffen können. Lange waren diese Präparate umstritten. Dr. Merkel zum Beispiel ist skeptisch. Befürworter wie Dr. Meike Streker, Dozentin am Lehrstuhl für Kosmetische Wissenschaften der Universität Hamburg, stützen sich dagegen auf die Studie: „Kollagenpräparate werden oft kritisiert. Es ist meiner Meinung nach falsch. Teilweise gibt es Doppelblindstudien mit Kollagenpräparaten wie Elasten, bei denen weder die Verantwortlichen noch die Anwender wussten, wer den Wirkstoff und wer das Placebo genommen hat. Solche Studien sind für kosmetische Produkte bemerkenswert.“ Und die Ergebnisse? Sie sind auf jeden Fall positiv.
Biophysik trifft Kosmetik
„Die Studien bestätigten eine messbare Wirkung von oral eingenommenem Kollagen auf die Hautfeuchtigkeit, Elastizität und Faltentiefe“, sagt Streker. Wenn Sie sich jetzt fragen, ob zugesetztes Kollagen überhaupt der Magensäure standhalten kann, lautet die Antwort: nein. Aber das war eigentlich das, was die Produzenten wollten. „Im Magen werden die Kollagenpeptide in kleine Bruchstücke aus drei oder zwei zusammenhängenden und einzelnen Aminosäuren zerlegt. Nur so können sie im Dünndarm aufgenommen und vom Körper über das Blut dort verwertet werden, wo sie benötigt werden.“ “, sagt Streker. Laut der Kosmetikforscherin dauert es mindestens acht, eher zwölf Wochen, bis man eine Veränderung der Haut sieht. In wissenschaftlichen Studien wird die Reduzierung der Faltentiefe mit einem Gerät bestimmt, das ebenfalls zum Einsatz kommt in der Automobilindustrie. Ja, Sie haben richtig gelesen: „Kein High-End-Auto wird jemals mit einer Masse das Band verlassen. In der Kosmetikwissenschaft nutzen wir die gleichen biophysikalischen Messmethoden, um kleinste Unregelmäßigkeiten in der Haut zu erkennen und deren Veränderungen zu beobachten.“ Laut Streker ist es wahrscheinlicher, dass die Veränderungen der Haut in dem verstärkten Glow mit bloßem Auge zu sehen sind. . Sie empfiehlt Vorher-Nachher-Bilder, um es sichtbar zu machen. Die Entwicklung ist schleichend und man gewöhnt sich durch einen Blick in den Spiegel daran.
Übrigens: Die Datenlage zur Bioverfügbarkeit von Hyalurongetränken ist deutlich dünner als bei Kollagen. Dr. Merkel erklärt: „Der hauteigene Feuchtigkeitsspender Hyaluronsäure ist ein Polysaccharid, also ein Mehrfachzucker. Nehmen wir Hyaluronsäure oral ein, zerfällt sie im Magen-Darm-Trakt in kleine Zuckermoleküle. Sie entscheidet selbst, was der Körper damit macht.“ diese Zuckermoleküle.” Die Frage ist, ob man damit Hyaluronsäure wieder aufbaut, um sie in die Haut einzubringen.
